Validasi Metode Analisis Piperin dalam Lada Hitam Secara Spektrofotometri

shintawati shintawati

Sari


Lada hitam asal Provinsi Lampung dikenal sejak zaman penjajahan Belanda karena kepedasannya. Zat aktif pemberi rasa pedas tersebut adalah piperin. Salah satu metoda analisa piperin adalah menggunakan spektrofotometri UV Vis. Salah satu upaya modifikasi terhadap metode analisa standar dengan mengefektifkan jumlah penggunaan bahan kimia namun tetap menghasilkan data pengujian yang valid dan tak terbantahkan. Penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi metode pengujian piperin yang dimodifikasi dari metoda standar melalui penilaian parameter presisi, akurasi, linieritas, serta penetapan nilai LOD dan LOQ. Hasil penelitian ini menunjukkan seluruh parameter validasi memenuhi persyaratan keberterimaan validasi. Diperoleh nilai simpangan baku relatif (%RSD) sebesar 0,10123 dengan nilai CV Horwitz 3.05145, nilai perolehan kembali 98,88-101,87% dan  koefisien determinasi kurva linieritas sebesar 0,999. Nilai LOD dan LOQ  masing-masing sebesar 0,002116 dan 0,007054 ppm


Teks Lengkap:

Shintawati

Referensi


Leila Gorgani, Maedeh Mohamadi, Ghasem D Najafpour, Piperin-The Bioactive Compound of Black Pepper : From Isolation to Medical Formulations, Comprehensive Revies in Food Science and Food Safety, Volume 16, 2017.

Anwar Hadi, Persyaratan Umum Kompetensi Laboratorium Pengujian dan Laboratorium Kalibrasi ISO/IEC 17025 : 2017, Penerbit Gramedia, 2018

Nining Sugihartini, Achmad Fudholi, Suwidjiyo Pramono, Sismindari, Validasi Metode Analisa Penetapan Kadar Epigalokatekin Galat dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi, Pharmaciana, Volume 4, Nomor 2, tahun 2014.

How to Meet ISO 17025 Requirements for Method Verification. http://www.aoac.org/al acc_guide_2008.pdf

Guidelines on Method Validation to be Performed in Support of Analytical Methods for Agrochemical Formulations, Cipac.org, 28 Juli 2003

Validasi dan Verifikasi Metode Uji Sesuai dengan ISO/IEC 17025 Laboratorium Pengujian dan Kalibasi, Riyanto Ph.D, Deepublish, 2014.

Ambarwati, Novida Ariyani, Maria Fatima Palupi, Validasi Metoda Spektrofotometri pada Uji Kadar Sediaan Injeksi Obat Hewan Enrofloksasin, Sain Veteriner 31(2), 2013.


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


##submission.license.cc.by-nc4.footer##

Published By :

Jurnal Majalah Teknologi (TEGI)

Balai Riset dan Standardisasi Industri Bandar Lampung, Prov. Lampung, Indonesia Post Code 35144 Phone (0721)706353  Email: baristandlampung@gmail.com

http://ejournal.kemenperin.go.id/tegi