MODIFIKASI DAN KARAKTERISASI ADSORBEN POLIMER SINTETIS RESIN AMBERLIT IR 120 Na SEBAGAI BAHAN ADSORPSI KAROTENOIDA PADA MINYAK SAWIT MENTAH (CPO)

Justaman Arifin Karo-Karo, Marisa Naufa

Abstract


Penelitian dilakukan  dengan pembuatan adsorben garam amberlit menggunakan resin amberlit IR 120 Na mencampurnya dengan garam-garam dari logam (M) Gol. II (M= Mg, Ca, Sr dan Ba) yaitu garam MgCl2, CaCl2, SrCl2 dan BaCl2. Selanjutnya melihat daya adsorpsinya terhadap karotenoid pada minyak sawit dengan menggunakan adsorben yang dihasilkan. Percobaan dilakukan menggunakan skala laboratorium, dan hasilnya agar dapat dimodifikasikan untuk skala pilot projek. Untuk mengetahui terjadinya hasil reaksi pertukaran ion pada adsorben dilakukan analisa dengan instrumen AAS (Atomic Adsorpsi Spektrofotometri) kemudian dikarakterisasi dengan FT-IR, Titik lebur dan TGA serta  alat untuk melihat pori-porinya sedangkan untuk mengetahui jumlah kadar karotenoid yang teradsorpsi dianalisa dengan spektrofotometri UV-Visibel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat adorben dapat digunakan untuk mengadsorpsi karotenoid dari minyak sawit. Keempat adsorben menunjukkan bahwa dengan perlakuan jumlah adsorben 4 gram, konsentrasi CPO (Crude Palm Oil) 20% memberi hasil yang terbaik adalah adsorben kalsium amberlit yaitu kadar karotenoidnya 521,81 ppm dan persen recoverynya 59,07%.

Full Text:

PDF (Indonesian)

References


Andriayani, Seri Bima Sembiring, Nida Aksara and Nofrijon Sofyan, 2013, Synthesis of Mesoporous Silica Materials of tetraethylorthosilicate (TEOS) Using Sodium ricinoleic As Templates And 3-Aminopropiltrimetoksisilana (APMS) As a Structure Directing Agent-CO (CSDA), Dissertation, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Sumatera Utara, Medan.

Baharin BS et al. 1998. Separation of palm carotene from crude palm oil by adsorption chromatography with a synthetic polymer adsorbent. J Am Oil Chem Soc 75(3): 399-404.

Baptiste, Jean BM, Esther N, MirelaP, Richard K, Adsorption Isotherm and Kinetics Modelling of Carotene and free Fatty Acids Adsorption FromPalm Oil Onto Montmorillonite. IJB. 2013; 3(3): 15-24.

Egbuna,SO. Development of Kinetic Model For Adsorption of Carotenoids on Activated Clay in The Bleaching of PalmOil.IJRET. 2014; 03 (1); 3,71-80.

Karlina, 2011, Adsorpsi β-Karoten dari Karotenoid Dengan Menggunakan Adsorben Sintetis Kalsium Polistirena Sulfonat, Skripsi, Medan, Departemen Kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, USU.

Nwankwere, ET, JO Nwadiogbu, MT Yilleng,Ka Eze, Kinetic investigation of the adsorptive removal of B-carotene pigments from palm oil using unmodified natural clay, Advances of Applied Science Research 3 (2), 1122-1125

Rudy, 2000. Ion Exchange Technology & Siskem Boiler Water Treatment, Makalah Bahan Seminar Siskem Angkatan II, Hotel Danau Toba, Medan.

Shriver, D.E; P.W. Atkins dan C.H. Langford .1999. Inorganic Chemistry. New York : W.H. Freeman and Company.

Silverstein, R.M; G.C. Bassler dan T.C. Morrill. 1981. Spectrometric Identification of Organic Compounds. Fourth Edition. USA : John Wiley and Sons.

Simone, M., et al., 2013, Adsorption of carotenes and phosphorus from palm oil onto acid activated bleaching earth: Equilibrium, kinetics and thermodynamics, Elsevier, Journal of Food Engineering, vol. 118, issues4, oct.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.