Author Details

HS, Suroto, Baristand Industri Samarinda, Indonesia

  • Vol 1 No 2 Desember 2007 - Articles
    Analisa Bioktif dan Pemanfaatan Bawang Tiwai (Eleutherine Americana. Merr) Untuk Bahan Tambahan Pangan
    Abstract  PDF
  • Vol.11 No.2 DESEMBER 2017 - Articles
    Pengaruh Rasio Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dan Sukrosa Serta Lama Waktu Osmosis Terhadap Sifat Kimia Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
    Abstract  PDF