HS, Suroto
-
Vol 3 No 6 Desember 2009 - Articles
Aplikasi Ekstrak Umbi Bawang Tiwai ( Eleutherine americana L.Merr ) terhadap Waktu Simpan Roti Basah
Abstract PDF -
Vol 6 No 12 Desember 2012 - Articles
Bawang Tiwai (Eleutherin americana Merr.) sebagai Pengawet, Antioksidan dan Pewarna untuk Pangan
Abstract PDF