Yustini, Paluphy Eka
-
Vol 6 No 12 Desember 2012 - Articles
Pemanfaatan Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit (Tkks) untuk Produksi Etanol
Abstract PDF -
Vol 7 No 13 Juni 2013 - Articles
Pemanfaatan Minyak Sawit Mentah / CPO Sebagai Bahan Baku Pembuatan Methyl Ester Sulfonate (MES)
Abstract PDF -
Vol 9 No 1 Juni 2015 - Articles
Mikrokapsul Ekstrak Bawang Tiwai sebagai Pengawet Pangan
Abstract PDF -
Vol 9 No 2 Desember 2015 - Articles
Perbandingan Karakteristik Surfaktan Metil Ester Sulfonat dan Sodium Lauril Sulfonat sebagai Bahan Emulsifier
Abstract PDF -
Vol.13. No.1 JUNI 2019 - Articles
PPengaruh Metode Penggorengan dan Konsentrasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus streatus) Terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Abon Udang (Panaeus indicus)
Abstract PDF (Indonesian) -
Vol.14. No.1 JUNI 2020 - Articles
Proses Ekstraksi Bawang Tiwai terhadap Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan
Abstract PDF (Indonesian) -
Vol.14 No.2 Desember 2020 - Articles
Perancangan Mutu Teknis Kulit Buah Naga Merah untuk Pangan Fungsional dengan Metode QFD Berbasis SNI 2973-2011
Abstract PDF (Indonesian)