Afifah, Nok, Pusat Penelitian Teknologi Tepat Guna - LIPI, Indonesia

• Vol.13 No.2 Desember 2019 - Articles
  Pengaruh Jenis Pati dan Lipid terhadap Sifat Fisikokimia Edible Film Komposit dan Aplikasinya sebagai Pengemas Dodol Nanas
  Abstract  PDF (Indonesian)
• Vol.14. No.1 JUNI 2020 - Articles
  Pengaruh Fortifikasi Olahan Kedelai dan Proses Penggorengan terhadap Sifat Fisikokimia dan Senserois Keripik Tortila dari Jagung dan Mocaf
  Abstract  layout (Indonesian)

JRTI is indexed by :

______________________________________________________________________

Akreditasi S2 Vol.10 No.1 th 2016 s/d Vol.14 No.2 th 2020. p-ISSN : 1978-6891, e-ISSN : 2541-5905. 

        Baristand Industri Samarinda