Mandei, Judith Henny, Baristand Industri Manado, Indonesia
-
Vol.13 No.2 Desember 2019 - Articles
Rasio Campuran Air Kelapa Sari Wortel dan Variasi Susu Skim terhadap Mutu Minuman Probiotik
Abstract PDF (Indonesian) -
Vol.14 No.2 Desember 2020 - Articles
Metil Ester Minyak Kelapa Murni yang Telah Diekstrak Senyawa Fenolik dengan Variasi Waktu Transesterifikasi
Abstract PDF (Indonesian)