Browse Title Index


 
Issue Title
 
Volume 7, No. 1 Juni, Tahun 2015 PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN SARI BUAH TERHADAP KUALITAS MINUMAN SERBUK DAGING BUAH PALA Abstract   PDF
Fetty Indriaty, Yunita F Assah
 
Volume 7, No. 1 Juni, Tahun 2015 PENGARUH PENAMBAHAN GULA TERHADAP LAMA PENYIMPANAN KELAPA MUDA DALAM SIRUP Abstract   PDF
Hilda F G Kaseke, Ardi Makalalag
 
Vol. 8 No. 2 Desember 2016 PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH NENAS PADA PERMEN KERAS Abstract   PDF
Fetty Indriaty
 
Vol. 10 No. 2 Desember 2018 PENGARUH PENAMBAHAN SARI PALA (Myristica fragrans) dan CENGKEH (Eugenia carryophyllus) TERHADAP TINGKAT KESUKAAN MINUMAN SERBUK BERBASIS LEMON CUI (Citrus microcarpa) Abstract   PDF
Mariati Edam
 
Vol. 9 No. 2 Desember 2017 PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG PISANG GOROHO TERHADAP MUTU SNACK FOOD Abstract   PDF
Fetty Indriaty
 
Vol. 6, No. 1 Juni Tahun 2014 PENGARUH PENGAWETAN RENDAMAN DINGIN ASAM BORAT TERHADAP KUALITAS PAPAN DAN BINGKAI RENG KAYU AREN SEBAGAI BAHAN BANGUNAN Abstract   PDF   PDF
Petrus Patandung
 
Volume 7, No. 1 Desember, Tahun 2015 PENGARUH PENGGUNAAN SANTAN KELAPA DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS “COOKIES SANTANG” Abstract   PDF
Nova Patra Kumolontang
 
Vol. 9 No. 1 Juni 2017 PENGARUH PERENDAMAN DALAM AIR SUNGAI DAN AIR LAUT TERHADAP DAYA TAHAN TULANGAN BAMBU PETUNG ASAL TOMOHON Abstract   PDF
Broerie Pojoh
 
Vol. 9 No. 1 Juni 2017 PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGGORENGAN TERHADAP MUTU KERIPIK NANAS MENGGUNAKAN PENGGORENG VAKUM Abstract   PDF
Nicolas Tumbel
 
Vol. 10 No. 2 Desember 2018 PENGARUH SUHU PARAFIN CAIR TERHADAP WAKTU PENYIMPANAN RIMPANG JAHEPENGARUH SUHU PARAFIN CAIR TERHADAP WAKTU PENYIMPANAN RIMPANG JAHE Abstract   PDF
Petrus Patandung
 
Vol. 6, No. 2 Desember Tahun 2014 PENGARUH VARIASI PENAMBAHAN SARI BUAH SIRSAK TERHADAP MUTU KEMBANG GULA KERAS Abstract   PDF
Fetty Indriaty
 
Volume 7, No. 1 Juni, Tahun 2015 PENGARUH VARIASI SERAT SABUT KELAPA TERHADAP KUALITAS PLAFON Abstract   PDF
Petrus Patandung
 
Vol. 9 No. 1 Juni 2017 Pengaruh Waktu Penyimpanan terhadap Karakteristik Makanan Tradisional “Jenang Saban” Abstract   PDF
Annisa Kusumaningrum, Dini Ariani, Yuniar Khasanah, Tri Wiyono
 
Vol. 11 No. 1 Juni 2019 PENGAWETAN KAYU AREN SEBAGAIBAHAN SEDIAAN MEUBEL Abstract   PDF
Petrus Patandung, Doly P Silaban, Alexius Luther Ola
 
Vol. 8 No. 1 Juni 2016 PENGEMBANGAN PEMBUATAN PLAFON DARI ABU SEKAM PADI DENGAN MENGGUNAKAN SERAT SABUT KELAPA Abstract   PDF
Petrus Patandung
 
Vol. 8 No. 1 Juni 2016 PENGGUNAAN PATI SAGU TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI UNTUK PEMBUATAN MI KERING Abstract   PDF
Judith Henny Mandei
 
Vol. 9 No. 2 Desember 2017 PENGOLAHAN LIMBAH CAIR KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN MEMBRAN BERBASIS KITOSAN, PVA, DAN SILIKA Abstract   PDF
Ida Febriana
 
Vol. 8 No. 2 Desember 2016 PENINGKATAN CITA RASA BUMBU WOKU PADA IKAN TUNA Abstract   PDF
Fetty Indriaty
 
Vol. 9 No. 1 Juni 2017 POTENSI AKUMULASI ASAP CAIR PENGOLAHAN KELAPA DAN HASIL SAMPINGNYA Abstract   PDF
Broerie Pojoh
 
Vol. 9 No. 1 Juni 2017 POTENSI TIMBULAN SAMPAH PADA OBJEK PARIWISATA PANTAI Abstract   PDF
Ahmad Darmawi
 
Vol. 10 No. 2 Desember 2018 PRODUCTION OF METHYL ESTER FROM VARIOUS COCONUT OILS Abstract   PDF
Ardi Kurniawan Makalalag
 
Vol. 8 No. 2 Desember 2016 REKAYASA ALAT PENGERING MULTIGUNA SISTEM ROTARY Abstract   PDF
Nicolas Tumbel
 
Vol. 8 No. 1 Juni 2016 SIFAT-SIFAT PENYALAAN BRIKET DENGAN MENGGUNAKAN SERBUK GERGAJIAN KAYU DENGAN COCO DUST SEBAGAI PEMANTIK Abstract   PDF
Petrus Patandung
 
Volume 7, No. 1 Juni, Tahun 2015 SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS KOPRA PUTIH PADA PEMBUATAN ROTISEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL Abstract   PDF
Mariati Edam
 
Vol. 6, No. 2 Desember Tahun 2014 TEPUNG KELAPA SEBAGAI SUBSTITUEN PARSIAL DALAM PEMBUATAN WHITE BREAD Abstract   PDF
Nova P Kumolontang
 
76 - 100 of 106 Items << < 2 3 4 5 > >>