Sjarif, Sjamsiwarni Reny, Balai Riset dan Standardisasi Industri Manado, Indonesia

• Vol 13. No. 1 Juni 2021 - Articles
  Pengaruh jenis asam dan pH terhadap aktivitas enzim dehidrogenase dan indeks browning daging buah salak
  Abstract  PDF

Jurnal Penelitian Teknologi Industri

Balai Riset dan Standardisasi Industri Manado

Jalan Diponegoro No. 21-23 Manado 95112

Telepon (0431) 852395

pos-el :

brsmanado@yahoo.com

jpti.baristandmanado@yahoo.co.id

Website : http://baristandmanado.kemenperin.go.id/

Index By:

Copyright © Baristand Industri Manado, Powerd By OJS