Nuryadi, Alim Mahawan, Baristand Industri Manado, Indonesia

• Vol. 11 No. 1 Juni 2019 - Articles
  THE EFFECT OF PH OF NUTMEG JUICE ON REDUCING SUGAR CONTENT AND HARD CANDY TEXTURE
  Abstract  PDF
• Vol 13. No. 1 Juni 2021 - Articles
  PENAMBAHAN GLUKOSA DAN PENGARUH DERAJAT BRIX UNTUK MENGHAMBAT PROSES KRISTALISASI PADA PRODUK GULA CAIR NIRA AREN
  Abstract  PDF

Jurnal Penelitian Teknologi Industri

Balai Riset dan Standardisasi Industri Manado

Jalan Diponegoro No. 21-23 Manado 95112

Telepon (0431) 852395

pos-el :

brsmanado@yahoo.com

jpti.baristandmanado@yahoo.co.id

Website : http://baristandmanado.kemenperin.go.id/

Index By:

Copyright © Baristand Industri Manado, Powerd By OJS