PENGARUH KAPUR UNTUK PENINGKATAN KADAR ALKOHOL DARI CAP TIKUS

Petrus Patandung

Abstract


Pengaruh kapur untuk peningkatan  kadar alkohol dari Cap tikus telah dilakukan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan kapur dan lama penyulingan, sehingga dapat meningkatkan kadar alkohol untuk  farmasi. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan desain percobaan factorial yang disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2(dua) Faktor yaitu Faktor A jumlah penambahan kapur:A1=50 g, A2=75 g, A3=100 g, A4=125 g dan A5=150 g, sedangkan Faktor B yaitu lama penyulingan: B1=2 jam, B2=3 jam dan B3=4 jam. Masing-masing perlakuan diulang  2 (dua) kali,

Hasil yang terbaik dan tertinggi diperoleh pada perlakuan dengan penambahan kapur sebanyak 150 g (A5) dan lama penyulingan 2 jam yang dapat menghasilkan kadar alkohol rata-rata 82,23 %.


Full Text:

PDF

References


. Trewin, N. H.; Davidson, R. G. 1999. "Lake-level changes, sedimentation and faunas in a Middle Devonian basin-margin fish bed". Journal of the Geological Society 156 (3): 535–548. doi:10.1144/gsjgs.156.3.0535

Jerry Jermia Darren et al, 2016. Pengaruh Penambahan Gabungan Batu Kapur dan Kapur Padam Pada Campuran Beton K-300, Jurusan teknik Sipil Fakultas Tenik dan Ilmu Komputer Universitas Kristen Krida Wacana Jakarta.

Syamsulbakri,1975. Penelitian Pembuatan Alkohol dari Air Nira Aren dan Lontar, Balai Penelitian Kimia, Ujung Pandang, Departemen Perindustrian RI.

Nursamsi Sorengat et all, 1982. Penelitian Perbaikan Alkohol Rakyat, Balai Penelitian dan Pengembangan Industri Semarang, Departemen Perindustrian RI.

Wenas, 1983. Pengembangan Pembuatan Minuman Cap Tikus di Sulawesi Utara. Balai Penelitian dan Pengembangan Industri Manado, Departemen Perindustrian RI.

Endang Kasiati dan Boedi Wibowo, 2010. Studi Awal Pemanfaatan Lusi sebagai Bahan Bangunan dengan Tambahan TanahSawah, Semen dan Kapur. Jurnal Apkikasi Media Informasi dan Komunikasi Teknik Sipil ITS, Surabaya.

Anonimous, 1973. Syarat Mutu dan cara uji Kapur untuk Bahan Bangunan,Departemen Perindustrian RI

Hamanto Budi Sampurno et all, 1984. Tungku Percontohan Pembakaran Kapur, Direktorat Jenderal Pertambangan Umum.

Muchsin Asad, 1976. Kapur Sebagai unsur Bahan Bangunan, Balai Penelitian Kimia Manado.

Widab Baraba, 1982. Proses Pengendalian Mutu Kapur Bangunan,Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Keramik, Bandung.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2018 Jurnal Penelitian Teknologi Industri

p-ISSN 2085-580X

e-ISSN 2614-4069 

Balai Riset dan Standardisasi Industri Manado

Jalan Diponegoro No. 21-23 Manado

pos-el: brsmanado@yahoo.com