Diza, Yulia Helmi, Baristand Industri Padang, Indonesia

• Vol 4, No 2 (2014) - Articles
  Penentuan Waktu dan Suhu Pengeringan Optimal Terhadap Sifat Fisik Bahan Pengisi Bubur Kampiun Instan Menggunakan Pengering Vakum
  Abstract  PDF
• Vol 6, No 2 (2016) - Articles
  Pengaruh Pengurangan Kadar Air dan Penggunaan Bahan Pengikat Kadar Air dalam Pembuatan Cake Bengkuang
  Abstract  PDF (Indonesian)
• Vol 7, No 1 (2017) - Articles
  Pengaruh Jenis Starter untuk Meningkatkan Effisiensi Waktu Fermentasi dan Analisis Proksimat Biji Kakao
  Abstract  PDF (Indonesian)
• Vol 10, No 1 (2020) - Articles
  Aplikasi gambir (Uncaria gambir Roxb) melalui proses pencucian berulang sebagai antioksidan pada pangan berminyak
  Abstract  PDF (Indonesian)

Our journal indexed by:

Copyright © Baristand Industri Padang, 2015. Powered By OJS

Theme design credited to MEV edited by JLI