Vol 3, No 1 (2013)

DOI: http://dx.doi.org/10.24960/jli.v3i1

Jurnal Litbang Industri Volume 3 Nomor 1 Tahun 2013

Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

Table of Contents

Articles

Rekayasa Glukosa Dari Tandan Kosong Kelapa Sawit Melalui Proses Fermentasi Dengan Saccharomyces cerevisiae Menjadi Bioetanol
Nasruddin Nasruddin
PDF
1-10
Karakteristik Es Krim Bengkuang Dengan Menggunakan Beberapa Jenis Susu
Failisnur Failisnur
PDF
11-20
Pengaruh Komposisi Arang Sekam Padi dan Arang Kulit Biji Jarak Pagar Terhadap Mutu Briket Arang
Nilma Yuliza, Novizar Nazir, Masrul Djalal
PDF
21-30
Pengaruh Natrium Metabisulfit dan Proses Mekanik Terhadap Kualitas Talas Blok
Wilsa Hermianti, Firdausni Firdausni
PDF
31-38
Biodegradabilitas Polikarboksilat Dari Asam Alginat dan Tapioka
Isananto Winursito
PDF
39-47
Pengaruh Penambahan Gula dan Karagenan Terhadap Mutu Jelly Mentimun
Kamsina Kamsina, Inda Three Anova
PDF
49-57
Pengaruh Penambahan Garam Natrium Dalam Proses Pengendapan Limbah Pengolahan Gambir Terhadap Rendemen Tanin
Hendri Muchtar
PDF
59-65