Analisis gugus fungsi, distribusi, dan ukuran partikel tinta stempel dari ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) dengan senyawa pengomplek NaOH dan Al2(SO4)3

S. Silfia; F. Failisnur; S. Sofyan

doi:10.24960/jli.v8i1.3886.31-38

Analisis gugus fungsi, distribusi, dan ukuran partikel tinta stempel dari ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb) dengan senyawa pengomplek NaOH dan Al2(SO4)3

S. Silfia, F. Failisnur, S. Sofyan

Abstract

Gambier is one of natural materials that can be used as raw material for ink production. This study aims to see how far the influence of NaOH and Al₂(SO₄)₃ to the functional groups, distribution, and particles size of stamped ink from gambier. The research on the manufacture of stamp ink from gambier with the compound of NaOH and Al₂(SO₄)₃ compounds was carried out in two stages. The first stage is the preparation of gambier extract by dissolving the raw gambier with water solvent, drying, powder extraction with alcohol solvent. The second stage is formulation the NaOH complexing (35%, 30%, 25%, 20%, 15%) and Al₂(SO₄)₃ (35%, 30%, 25%, 20%, 15%) for every 35% gambier extract in ethanol. Analysis of stamp inks is the determination of functional groups, distribution and particle size. The results showed that the best stamped ink was found with 15% NaOH complexing compound, because the values of particle size and polydispersity index (pdi) were the lowest from all treatments, as a result the ink obtained did not clot.

Abstrak

Gambir merupakan salah satu bahan alam yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan tinta. Penelitian ini bertujuan untuk melihat sejauh mana pengaruh NaOH dan Al₂(SO₄)₃terhadap gugus fungsi, distribusi, dan ukuran partikel tinta stempel dari gambir. Penelitian pembuatan tinta stempel dari gambir dengan senyawa pengomplek NaOH dan Al₂(SO₄)₃ dilakukan dengan dua tahap. Tahap pertama pembuatan ekstrak gambir melalui pelarutan gambir asalan dengan pelarut air, pengeringan, ekstraksi bubuk dengan pelarut alkohol. Tahap ke dua memformulasikan pengomplek NaOH (35%, 30%, 25%, 20%, 15%) dan Al₂(SO₄)₃ (35%, 30%, 25%, 20%, 15%) untuk setiap 35% ekstrak gambir dalam etanol. Analisis terhadap tinta stempel adalah penentuan gugus fungsi, distribusi dan ukuran partikel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tinta stempel dengan pengomplek 15% NaOH yang terbaik, karena nilai ukuran partikel dan polydispersity index (pdi) paling rendah dari semua perlakuan, sehingga tinta yang didapatkan tidak menggumpal.

Keywords

gambier; NaOH; Al2(SO4)3; stamp ink

Full Text:

PDF (Indonesian)

References

Anova, I.T., Muchtar, H., 2017. Pemanfaatan gambir sebagai bahan dasar pembuat tinta spidol ramah lingkungan. J. Litbang Ind. 7, 101–109. doi:http://dx.doi.org/10.24960/jli.v7i2.3368.101-109

Arbenz, A., Avérous, L., 2015. Oxyalkylation of gambier tannin-Synthesis and characterization of ensuing biobased polyols. Ind. Crops Prod. 67, 295–304. doi:10.1016/j.indcrop.2015.01.073

Ardinal, Salmariza, S., Kasim, A., 2014. Perilaku krom dalam limbah cair penyamakan kombinasi krom-gambir dan krom-mimosa pada penyamakan kulit. J. Litbang Ind. 4, 59–66. doi:10.24960/jli.v4i1.646.59-66

Chintya, N., Utami, B., 2017. Ekstraksi tannin dari daun sirsak ( Annona muricata L . ) sebagai pewarna alami tekstil. J. Cis-Trans 1, 22–29.

Ekawati, M.A., Suirta, I.W., Sri Rahayu Santi, 2017. Isolasi dan identifikasi senyawa flavonoid pada daun sembukan (paederia foetida l) serta uji aktivitasnya sebagai antioksidan. J. Kim. II, 43–48.

Failisnur, F., Sofyan, S., 2016. Pengaruh suhu dan lama pencelupan benang katun pada pewarnaan alami dengan ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb). J. Litbang Ind. 6, 25–37. doi:10.24960/jli.v6i1.716.25-37

Failisnur, Sofyan, 2014. Sifat tahan luntur dan intensitas warna kain sutera dengan pewarna alam gambir (Uncaria gambir Roxb) pada kondisi pencelupan dan jenis fiksator yang berbeda. J. Litbang Ind. 4, 1–8. doi:10.24960/jli.v4i1.634.1-8

Failisnur, Sofyan, Hermianti, W., 2017. Pemanfaatan limbah cair pengempaan gambir untuk pewarnaan kain batik . J. Litbang Ind. 7, 19–28.

Hajar, H.M., Zulkifli, F., Sabri, M.G.M., Fitriadhy, A., Nik, W.B.W., 2016. Lawsonia inermis performance as corrosion inhibitor for mild steel in seawater. Int. J. Chem Tech Res. 9, 600–608.

Handayani, F., Siswanto, E., Ayu, L., Pangesti, T., 2015. Uji aktifitas terhadap penyembuhan luka bakar pada kulit punggung mencit putih Jantan ( Mus musculus ). J. Ilm. Manuntung 1, 133–139.

Harismah, K., Vitasari, D., Fuadi, A.M., Setyawan, T., 2016. Diversifikasi minyak sereh dan miyak cengkeh sebagai bahan arepellent pembuatan tinta anti nyamuk. 4th Univesity Res. Coloquium 2016 526–531.

Horiba Scientific, 2012. A guidebook to particle size analysis. Horiba instruments, Inc 1–29.

Husni, P., Puspitaningrum, K., 2017. Pengembangan formula nano-fitosom serbuk liofilisasi seduhan teh hitam (Camellia sinensis L. Kuntze). IJPST 4, 100–111.

Juliyarsi, I., Novia, D., Helson, J., 2013. Kajian penambahan gambir sebagai bahan penyamak nabati terhadap mutu kimiawi kulit kambing. J. Peternak. Indones. 15, 35–45.

Kassim, M.J., Hussin, M.H., Achmad, A., Dahon, N.H., Suan, T.K., Hamdan, H.S., 2013. Determination of total phenol, condensed tannin and flavonoid contents and antioxidant activity of Uncaria gambir extracts. J. Chem. Inf. Model. 53, 1689–1699. doi:10.1017/CBO9781107415324.004

Maharani, T., Sukandar, D., Hermanto, S., 2016. Karakterisasi senyawa hasil isolasi dari ekstrak etil asetat daun namnam ( Cynometra Cauliflora L . ) yang memiliki aktivitas antibakteri. J. Kim. Val. 2, 55–62. doi:10.15408/jkv.v2i1.3084

Masakke, Y., Rasyid, M., Kimia, J., Fakultas, M., Alam, P., Negeri, U., Jl, M., Tata, D., 2015. Biosintesis partikel-nano perak menggunakan ekstrak metanol daun manggis. IV, 28–41.

Muchtar, H., Anova, I.T., Ardinal, 2014. Pengaruh penggunaan senyawa pengomplek dan bahan tambahan terhadap mutu tinta pemilu dari ekstrak gambir (Uncaria gambir Roxb). J. Litbang Indsutri 4, 89–96. doi:10.24960/jli.v4i2.641.89-96

Muchtar, H., Anova, I.T., Gustri Yeni, 2015. Pengaruh kecepatan pengadukan dan kehalusan gambir serta variasi komposisi terhadap beberapa sifat fisika dalam pembuatan tinta cetak. J. Litbang Indsutri 5, 131–139. doi:10.24960/jli.v5i2.674.131-139

Nikmatin, S., Purwanto, S., Maddu, A., Mandang, T., Purwanto, A., 2010. Analisis struktur selulosa kulit rotan sebagai filler bionanokomposit dengan difraksi sinar-X. J. Sains Mater. Indones. 13, 97–102.

Ningsih, N., Yasni, S., Yuliani, S., 2017. Sintesis Nanopartikel Ekstrak Kulit Manggis Merah Dan Kajian Sifat Fungsional Produk Enkapsulasinya. J. Teknol. dan Ind. Pangan 28, 27–35. doi:10.6066/jtip.2017.28.1.27

Paramitha, D.A., Sibarani, J., Suaniti, N.M., 2017. Sifat fisikokimia hand and body cream dengan pemanfaatan ekstrak etanol bunga gemitir (Tagetes Erecta L.) dan bunga pacar air merah (Impatiens Balsamina L.) dari limbah canang. Cakra Kim. Indones. E J. Aplied Chem. 5, 1–11.

Rengganis, A., Yulianto, A., Yulianti, I., 2017. Pengaruh variasi konsentrasi arang ampas kopi terhadap sifat fisika tinta spidol. Mipa 40, 92–96.

Rosyda, A.I., Ersam, T., 2010. Peningkatan kualitas kayu ( Instia bijuga ) : kompleksasi logam Cu ( II ), Fe ( III ) Dan Zn ( II ) Oleh senyawa tanin. Prosiding.

Sabarni, 2015. Teknik pembuatan gambir (Uncaria gambir Roxb) secara tradisional. J. Islam. Sci. Technol. 1, 105–112.

Sari, R.N., Nurhasni, Yaqin, M.A., 2017. Sintesis nanopartikel ZnO ekstrak sargassum sp. dan karakteristik produknys. JPHPI 20, 238–252. doi:http://dx.doi.org/10.17844/jphpi.v20i2.17905

Silfia, Muchtar, H., Failisnur, 2015. Pengaruh perbedaan persentase penambahan gliserin dan konsentrasi larutan ekstrak gambir terhadap beberapa sifat fisika dan kadar tanin tinta stempel. J. Litbang Indsutri 5, 53–60.

Silfia, Muchtar, H., Yeni, G., 2017. Pengaruh persentase penambahan NaOH dan Tawas terhadap sifat fisika, arah warna dan intensitas warna tinta stempel dari gambir. Pros. Semin. Nas. Ris. Ind. ke -3 tahun 2017 158–165.

Sofyan, Failisnur, 2016. Gambir (Uncaria gambir Roxb) sebagai pewarna alam kain batik sutera, katun dan rayon. J. Litbang Ind. 6, 89–98.

Sofyan, Failisnur, Salmariza, 2015. Pengaruh perlakuan limbah dan jenis mordan kapur, tawas dan tunjung terhadap mutu pewarnaan kain sutera dan katun menggunakan limbah cair gambir. J. Litbang Indsutri 5, 79–89. doi:10.24960/jli.v5i2.668.79-89

Sulistyani, M., Huda, N., 2017. Optimasi pengukuran spektrum vibrasi sampel protein menggunakan spektrofotometer fourier transform infrared ( FT-IR ). Indones. J. Chem. Sci. 6, 173–180.

Sutyasmi, S., 2017. Efektivitas penggunaan gambir sebagai bahan penyamak nabati sistem C-RFP untuk pembuatan kulit jaket dari kulit domba. Maj. Kulit, Karet, dan Plast. 33, 11–18.

Taurina, W., Sari, R., Hafinur, U.., Wahdaningsih, S., Isnindar, 2017. Optimasi kecepatan dan lama pengadukan terhadap ukuran nanopartikel kitosan-ekstrak etanol 70 % kulit jeruk siam ( Citrus Nobilis L . Var Microcarpa). Tradit. Med. J. 22, 16–20.

Vasquez, R.D., Apostol, J.G., de Leon, J.D., Mariano, J.D., Mirhan, C.M.C., Pangan, S.S., Reyes, A.G.M., Zamora, E.T., 2016. Polysaccharide-mediated green synthesis of silver nanoparticles from Sargassum siliquosum J.G. Agardh: Assessment of toxicity and hepatoprotective activity. OpenNano 1, 16–24. doi:10.1016/j.onano.2016.03.001

DOI: http://dx.doi.org/10.24960/jli.v8i1.3886.31-38