Issue | Title | |
Vol 35, No 2 (2018) | Isolasi Senyawa β-Karoten dari Minyak Kelapa Sawit Mentah (Elaeis Guineensis Jacq.) dengan Metode Kromatografi Kolom Terbuka | Abstract PDF Indonesia |
Hendra Wijaya, Ning Ima Arie Wardayanie, Rizki Maryam Astuti, Rahmad Arif | ||
Vol 37, No 1 (2020) | Pembuatan Cokelat Dark dan Cokelat White Berbahan Cocoa Butter Substitute | Abstract PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan, Enti Lestari, Nia Novita Lubis | ||
Vol 33, No 02 (2016) | Residu Pestisida pada Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit terkait dengan Standar dan Keamanan Pangan: Review | Abstract PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan | ||
Vol 32, No 02 (2015) | Formulasi Margarin dan Cokelat Tabur Berbahan Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit menjadi Produk Olesan untuk Roti Tawar | Abstract PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan, Aga Prima Hardika | ||
Vol 34, No 1 (2017) | Penggunaan Kembali Katalis Nikel Bekas untuk Hidrogenasi Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit | Abstract PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan | ||
Vol 34, No 2 (2017) | Enzimatik Esterifikasi Menggunakan Lipase Antara Asam Lemak Sawit Destilat Dan Gliserol Untuk Sintesis Triasilgliserol | Abstract PDF PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan, Ijah Ijah | ||
Vol 32, No 02 (2015) | Pengaruh Variasi Komposisi Lemak Cokelat, Olein Sawit dan Minyak Ikan Patin terhadap Kandungan Nutrisi Cokelat Oles | Abstract PDF |
Aries Wibisono, Nami Lestari, Mirna Isyanti | ||
Vol 32, No 01 (2015) | Penggunaan Berbagai Cocoa Butter Substitute (CBS) Hasil Hidrogenasi dalam Pembuatan Cokelat Batangan | Abstract PDF |
Mirna Isyanti, Agus Sudibyo, Dadang Supriatna, Ade Herman Suherman | ||
Vol 32, No 01 (2015) | Pengembangan Proses Pengolahan Shortening Berbahan Minyak Sawit pada Skala Industri Kecil Kapasitas 50 kg/Batch | Abstract PDF |
Hasrul Abdi Hasibuan, Magindrin - | ||
Vol 31, No 01 (2014) | Studi Perbandingan Sifat Fisikokimia Minyak Inti Sawit (RBDPKO) Terhidrogenasi dalam Cocoa Butter Substitutes (CBS) dengan CBS Komersial | Abstract PDF |
Reno Fitri Hasrini, Nami Lestari, Yuliasri Ramadhani Meutia | ||
1 - 10 of 12 Items | 1 2 > >> |
Search tips:
- Search terms are case-insensitive
- Common words are ignored
- By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
- Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
- Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
- Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
- Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
- Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"