Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 9, No 1-2 (1992) (Listeria in food industry) Abstract   PDF
Sri Esti Rahayu
 
Vol 8, No 02 (1991) (Lysine avalabity as indicator for protein quality) Abstract   PDF
Dhiah Nuraini
 
Vol 25, No 01 (2008) (Making Bamboo Charcoal And Bamboo Vinegar With Phyrolization Process) Abstract   PDF
H G Pohan, M Maman Rohaman
 
Vol 21, No 02 (2004) (Manihot utilissima Pohl.)(The Effects of Sucrose and Citric Acid Concentration on the Co-crystallization of Fermented Cassava (Manihot utilissina Pohl) Extract) Abstract   PDF
Indra Neffi Ridwan, Titin Sriyogasari, Hendra Wijaya, Ela Turmala Sutrisno
 
Vol 29, No 01 (2012) Mempelajari Aktifitas Lumpur Aktif Pada Limbah Cair Industri Pangan Sebagai Sumber Mikroba Dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Pangan Abstract   PDF
Eko Susanto, Eddy Sapto Hartanto
 
Vol 31, No 01 (2014) Mempelajari Kinerja Alat Pengasap Ikan Tipe Cabinet dan Pengaruhnya terhadap Mutu Ikan Asap Abstract   PDF
Eko Susanto
 
Vol 29, No 02 (2012) Mempelajari Pembuatan Nano-Karotenoid Asal Konsentrat Minyak Sawit Abstract   PDF
Tita Aviana, Hitler Guring Pohan, Dhiah Nuraini, Tiurlan Farida Hutajulu, Mirna Isyanti
 
Vol 6, No 02 (1989) (Mempelajari Proses Degradasi dam Ekstraksi Chitin dan Chitosab dari Kulit Udang (Nephrops norvegicus) Abstract   PDF
Syarif Bastaman
 
Vol 9, No 1-2 (1992) (Mempelajari tiga cara rendering dalam ektraksi minyak kelapa) Abstract   PDF
Shinta Damerys Sirait
 
Vol 2, No 01 (1985) Memperlambat Kematangan Pisang Abstract   PDF
Endah Djubaedah, Sardjono -, Mieke Meiyanti
 
131 - 140 of 384 Items << < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 > >>