Author Details

Isnainita Wahyu, Yus, Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo, Indonesia

  • Vol 39, No 1 (2022) - Makalah Penelitian
    Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Sari Buah Pedada (Sonneratia caseolaris) dengan Penambahan Kolagen Sisik Ikan Bandeng (Chanos chanos, Forskal) dan Karaginan Sebagai Stabilizer
    Abstract  PDF