Author Details

Ima Arie Wardayanie, Ning, Balai Besar Industri Agro, Indonesia

  • Vol 29, No 02 (2012) - Makalah Penelitian
    Potensi Antibakteri Dari Vinegar Bambu Andong (Gigantochloa pseudoarundinaceae) and Ampel Bamboo (Bambusa vulgaris Scharad var.striata)
    Abstract  PDF
  • Vol 32, No 01 (2015) - Makalah Penelitian
    Pengaruh Suhu dan Waktu Maserasi terhadap Komponen Volatil yang Terlibat pada Ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)
    Abstract  PDF
  • Vol 37, No 2 (2020) - Makalah Penelitian
    Pengaruh Suhu Penyimpanan terhadap Kualitas Sosis Kering Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
    Abstract  PDF
  • Vol 38, No 2 (2021) - Makalah Penelitian
    Pendugaan Masa Simpan Bumbu Rawon dengan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT)
    Abstract  PDF