Vol 34, No 1 (2017)

Full Issue

View or download the full issue PDF

Table of Contents

Front Cover

Halaman Depan WIHP Vol.34 No.1 2017
Warta Warta IHP
PDF

Makalah Penelitian

Isolasi, Uji Aktifitas Antibakteri dan Identifikasi Senyawa Aktif Kapang Endofit dari Tanaman Belimbing Manis (Averrhoa carambola L.)
Trisanti Anindyawati, Priadi Dody
PDF
1-7
Identifikasi Senyawa Aktif dan Toksisitas Hayati Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan etanol Mikroalga Tetraselmis chuii Secara Brine Shrimp Lethality Test (BSLT)
Ni wayan Sri Agustini, Miranda Setyaningrum
PDF
8-17
Penggunaan Kembali Katalis Nikel Bekas untuk Hidrogenasi Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit
Hasrul Abdi Hasibuan
PDF
18-25
Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat dan Siklus Pemanasan Bertekanan-Pendinginan Terhadap Kadar Pati Resisten Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batatas Var Ayamurasaki) Termodifikasi
Raden Haryo Bimo Setiarto, Nunuk Widhyastuti
PDF
26-35
Pengaruh Proses Reduksi Kandungan Kalsium Oksalat Pada Tepung Talas dan Produk Olahannya
Tita Aviana, Enny Hawani Loebis
PDF
36-43
Modifikasi Flakes Sarapan Pagi Berbasis Mocaf dan Tepung Jagung
Irma Susanti, Enny Hawani Loebis, Shilvi Meilidayani
PDF
44-52

Back Cover

Halaman Belakang WIHP Vol.34 No.1 2017
Warta Warta IHP
PDF