Adrianto, Rizki, Balai Riset dan Standardisasi Industri Bandar Lampung, Kementerian Perindustrian, Indonesia
-
Vol 31, No 2 (2020): JURNAL DINAMIKA PENELITIAN INDUSTRI - Articles
PENURUNAN KADAR KAFEIN PADA BIJI KOPI ROBUSTA MENGGUNAKAN FERMENTASI DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT LEUCONOSTOC MESENTEROIDES (B-155) DAN LACTOBACILLUS PLANTARUM (B-76)MENTASI DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT
Abstract PDF (Indonesian)
ISSN: 2477-4456