PENGARUH WAKTU REAKSI DAN ADITIF GLISEROL PADA SINTESIS SELULOSA ASETAT SEBAGAI BAHAN DASAR BIOPLASTIK DARI SERAT KAPUK

Rahmatullah Rahmatullah, Rizka Wulandari Putri, Adhe Muhammad Rainadi, Ayu Permatasari, Muhammad Yori Pratama

Abstract


Serat kapuk meiliki potensi menjadi bahan dasar cellulose acetate karena jumlah komposisi selulosanya yang cukup besar yaitu 35%-64%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa produk bioplastik yang dihasilkan dari serat kapuk dengan tambahan plasticizer berupa gliserol. Tahapan penelitian ini terdiri dari: preparasi bahan baku, ekstraksi, sintesa, purifikasi, dan pencetakan. Parameter yang akan diteliti antara lainwaktu reaksi dengan variasi 1, 2, dan 3 jam; dan pembahan aditif gliserol 20%, 25%, dan 30% dari volume CA. Hasil penelitian ini menunjukkan jumlah rendemen selulosa terbanyak diperoleh pada waktu hidrolisis gugus asetil selama 3 jam dengan rendemen sebesar 138,264% dengan berat sebesar 6,913 gram. Penambahan gliserol 30% dari volume CA menghasilkan bioplastik terbaik dengan karakteristik fisik lebih kuat dan tidak mudah rapuh bila dibandingkan dengan bioplastik dengan gliserol 20% dan 25%.Serat kapuk meiliki potensi menjadi bahan dasar cellulose acetate karena jumlah komposisi selulosanya yang cukup besar yaitu 35%-64%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa produk bioplastik yang dihasilkan dari serat kapuk dengan tambahan plasticizer berupa gliserol. Tahapan penelitian ini terdiri dari: preparasi bahan baku, ekstraksi, sintesa, purifikasi, dan pencetakan. Parameter yang akan diteliti antara lainwaktu reaksi dengan variasi 1, 2, dan 3 jam; dan pembahan aditif gliserol 20%, 25%, dan 30% dari volume CA. Hasil penelitian ini menunjukkan jumlah rendemen selulosa terbanyak diperoleh pada waktu hidrolisis gugus asetil selama 3 jam dengan rendemen sebesar 138,264% dengan berat sebesar 6,913 gram. Penambahan gliserol 30% dari volume CA menghasilkan bioplastik terbaik dengan karakteristik fisik lebih kuat dan tidak mudah rapuh bila dibandingkan dengan bioplastik dengan gliserol 20% dan 25%.

Keywords


Bioplastik, Serat Kapuk, Selulosa Asetat

Full Text:

PDF (Indonesian)

References


Analda Souhoka, F., & Latupeirissa, J. (2018). Synthesis And Characterization Of Cellulose Acetate (CA) Sintesis dan Karakterisasi Selulosa Asetat (CA). J. Chem. Res.

Andaka, G. (2016). Sintesis Furfural Dari Kulit Buah Kapuk Randu Dengan Katalisator Asam Khlorida. Jurnal Teknologi Technoscientia, 9(1), 32–38.

Apriani, R., Rohman, T., & Mustikasari, K. (2017). Sintesis dan Karakterisasi Membran Selulosa Asetat dari Tandan Kosong Kelapa Sawit (Synthesis and Characterization of Cellulose Acetate Membranes from Oil Palm Empty Fruit Bunches). Jurnal Riset Industri Hasil Hutan. https://doi.org/10.24111/jrihh.v9i2.3305

Aripin, S., Saing, B., & Kustiyah, E. (2017). Studi Pembuatan Bahan Alternatif Plastik Biodegradable Dari Pati Ubi Jalar Dengan Plasticizer Gliserol Dengan Metode Melt Intercalation. Jurnal Teknik Mesin. https://doi.org/10.22441/jtm.v6i2.1185

Asri, P., & Tjahjani, S. (2015). Pemanfaatan Bungkil Biji Kapuk (Ceiba Pentandra) Sebagai Campuran briket Sekam. Padithe Utilization Of Cotton Seed Meal (Ceiba Pentandra) As A Mixture Ofa Rice Husk Briquette. UNESA Journal of Chemistry.

Astuti, H. O. T. (2005). Pengaruh Natrium Hidroksida dan Hidrogen Peroksida terhadap Rendemen dan Warna Pulp dari Serat Daun Nenas. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kayu Tropis, 3(1), 37–43.

Braun, D., Cherdron, H., Rehahn, M., Ritter, H., & Voit, B. (2013). Polymer Synthesis: Theory And Practice: Fundamentals, Methods, Experiments, Fifth Edition. In Polymer Synthesis: Theory and Practice: Fundamentals, Methods, Experiments, Fifth Edition. https://doi.org/10.1007/978-3-642-28980-4

Carolina, A. (2010). Prarancangan Pabrik Selulosa Asetat Dari Selulosa Dan Asetat Anhidrid Dengan Proses Asetilasi Kapasitas 25.500 Ton Per Tahun. http://eprints.ums.ac.id/9078/

Dow. (2012). METHOCEL Cellulose Ethers Technical Handbook. Journal of the National Cancer Institute. https://doi.org/10.1093/jnci/djs080

Ellen MacArthur Foundation. (2016). The New Plastics Economy: Rethinking the future of plastics. Ellen MacArthur Foundation.

Elnashar, M. (2012). Biotechnology of Biopolymers. In Biotechnology of Biopolymers. https://doi.org/10.5772/683

Fajar, A. S., & Hendrawati, T. Y. (2015). Proses Pengolahan Minyak Biji Kapuk (Ceiba Pentandra) Menjadi Methil Ester Melalui Proses Esterifikasi Katalis KOH Dan Waktu Reaksi. Teknik Kimia.

FAOSTAT. (2015). Kapok Fibre, Production Quantity (tons) - For All Countries. Factfish.

Jambeck, J. R., Geyer, R., Wilcox, C., Siegler, T. R., Perryman, M., Andrady, A., Narayan, R., & Law, K. L. (2015). Plastic Waste Inputs From Land Into The Ocean. Science. https://doi.org/10.1126/science.1260352

Kathomdani, P. D. S. (2018). Pulp Kraft Dari Kapuk Dan Serat Daun Nanas Sebagai Bahan Baku Kertas Khusus. Jurnal Dinamika Penelitian Industri, 29(2), 108–118.

McKinsey. (2015). Stemming The Tide: Land-Based Strategies For A Plastic-Free Ocean. 11–37.

Phisalaphong, M., Tran, T. K., Taokaew, S., Budiraharjo, R., Febriana, G. G., Nguyen, D. N., Chu-Ky, S., & Dourado, F. (2016). Nata de coco Industry in Vietnam, Thailand, and Indonesia. In Bacterial Nanocellulose: From Biotechnology to Bio-Economy. https://doi.org/10.1016/B978-0-444-63458-0.00014-7

Pratiwi, R. H. (2014). Potensi Kapuk Randu (Ceiba Pentandra Gaertn) Dalam Penyediaan Obat Herbal. WIDYA Kesehatan Dan Lingkungan.

Raden, Mardiyati; Reza, R., & Steven, Arif; Basuki, S. (2016). Serat Kapuk Sebagai Bahan Baku Pembuatan Mikrokristalin Selulosa. Jurnal Sains Materi Indonesia.

Rohmawati, B., Sya’Idah, F. A. N., Rhismayanti, Alighiri, D., & Eden, W. T. (2018). Synthesis Of Bioplastic-Based Renewable Cellulose Acetate From Teak Wood (Tectona Grandis) Biowaste Using Glycerol-Chitosan Plasticizer. Oriental Journal of Chemistry. https://doi.org/10.13005/ojc/3404014

Rosnelly, C. M., Darwis, A. A., & Noor, E. (2010). Pengaruh Rasio Anhidrida Asetat Dalam Proses Asetilasi Selulosa. Pulp Kayu Sengon (Paraserianthes Falcataria) Dalam Pembuatan Polimer Selulosa Tri Asetat. Journal of Agro-Based Indutry, 27(1), 1–11. http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/download/2585/2019

Selpiana, Basri, T., & Bakhtiar, N. H. (2015). Sintesa Bioplastik Komposit Limbah Ampas Tahu dan Ampas Tebu dengan Teknik Solution Casting. Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia V Dan Musyawarah Nasional Aptekindo.

Sjamsiah, S., Saokani, J., & Lismawati, L. (2017). Karakteristik Edible Film dari Pati Kentang (Solanum Tuberosum L.) dengan Penambahan Gliserol. Al-Kimia. https://doi.org/10.24252/al-kimia.v5i2.3932

Sugiyanto, S. A. S. T. (2013). Analisa Perilaku Mekanik Komposit Serat Kapuk Randu Menggunakan Matrik Polyester. Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, 1(2), 65–72.

Syamsu, K., & Kuryani, T. (2014). Pembuatan Biofilm Selulosa Asetat dari Selulosa Mikrobial Nata De Cassava. Agroindustri Indonesia. https://doi.org/10.1007/s00227-001-0737-x

Zubaidah, A. J. W. S. S. E. (2017). Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Plasticizer terhadap Sifat Fisik Edible Film Kolang Kaling (Arenga pinnata). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 5(1), 13–25.




DOI: http://dx.doi.org/10.28959/jdpi.v31i1.5565

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Jurnal Dinamika Penelitian Industri

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.