Perancangan Aksi Mitigasi Risiko Berbasis Proses Bisnis Pada Supply Chain Industri Batik Tulis: Studi Kasus
Abstract
Pengrajin Kampoeng Batik Jetis menangkal dampak pandemi Covid-19 dengan mengelola potensi kejadian risiko dengan menggunakan metode Supply Chain Risk Management. Metode ini mengembangkan kerangka kerja tiga fase yaitu: fase identifikasi risiko, penilaian risiko dan mitigasi risiko. Potensi kejadian risiko diidentifikasi pada keseluruhan proses bisnis sesuai model SCOR 12.0. Kemudian dengan penelusuran melalui risk effect dan risk cause melalui metode Failure Mode Effect and Criticality Analisys dapat diketahui risk cause yang berada pada kategori: accept, tolerable atau unaccept. Perancangan aksi mitigasi sebagai tujuan akhir penelitian dirancang dengan menggunakan metode House of Risk 2. Hasil pengelolaan risiko pada kampoeng batik Jetis mengidentifikasi terdapat 23 potensi kejadian risiko yang terjadi pada keseluruhan proses plan, source, make, deliver, return dan enable. Kemudian dengan metode Failure Mode Effect and Analisys dan Criticality Analisys diperoleh tujuh risk cause pada kategori unacceptable. Perancangan aksi mitigasi dengan metode HOR 2 untuk mengantisipasi risk cause tersebut menghasilkan 12 aksi mitigasi, dengan pemberian reward dan motivasi kepada pekerja sebagai aksi mitigasi prioritas pertama.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Chopra, S., & Meindl, P. (2016). Supply Chain Management: Global Edition. In Supply Chain Management: Global Edition.;
Giannakis, M., & Papadopoulos, T. (2016). Supply chain sustainability: A risk management approach. International Journal of Production Economics, 171, 455–470. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2015.06.032;
Hakim, L. M. (2018). Batik Sebagai Warisan Budaya Bangsa dan Nation Brand Indonesia. Nation State Journal of International Studies, 1(1), 61–90. https://doi.org/10.24076/nsjis.2018v1i1.90;
Hidayatuloh, S., & Qisthani, N. N. (2020). Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Industri Batik Tipe MTO Menggunakan SCOR 12.0 Dan AHP. Jurnal Rekayasa Sistem & Industri (JRSI), 7, 76. https://doi.org/10.25124/jrsi.v7i2.436;
Jüttner, U., Peck, H., & Christopher, M. (2003). Supply chain risk management: outlining an agenda for future research. International Journal of Logistics Research and Applications, 6(4), 197–210. https://doi.org/10.1080/13675560310001627016;
Katadata. (2020). Digitalisasi UMKM di Tengah Pandemi Covid-19. Retrieved Juni 5, 2021, https://katadata.co.id/umkm;
Lavastre, O., Gunasekaran, A., & Spalanzani, A. (2014). Effect of firm characteristics, supplier relationships and techniques used on Supply Chain Risk Management (SCRM): An empirical investigation on French industrial firms. International Journal of Production Research, 52(11), 3381–3403. https://doi.org/10.1080/00207543.2013.878057;
Putra, A. H. (2016). Peran Umkm Dalam Pembangunan Dan Kesejahteraan Masyarakat Kabupaten Blora. Jurnal Analisa Sosiologi, 5(2), 40–52. https://doi.org/10.20961/jas.v5i2.18162;
Suhartini, & Yuliawati, E. (2014). Analisis Value Chain Untuk Peningkatan Daya Saing Produk Batik. Prosiding Seminar Nasional Manajemen Teknologi XXI Program Studi MMT-ITS, (1), 1–8.;
Tang, O., & Nurmaya Musa, S. (2011). Identifying risk issues and research advancements in supply chain risk management. International Journal of Production Economics, 133(1), 25–34. https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2010.06.013;
Tjahjani, I. ., Baharuddin, F., & Yuliawati, E. (2019). Strategi Mempertahankan Eksistensi Batik Tulis dan Peningkatan Daya Saing Pengrajin di Desa Sekardangan Sidoarjo Psikologi , Universitas 45 Surabaya Teknik Industri , Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya Sidoarjo yang secara administratif berbatasan deng. Jpp Iptek, 3(1), 51–60.;
Tummala, R., & Schoenherr, T. (2011). Assessing and managing risks using the Supply Chain Risk Management Process (SCRMP). Supply Chain Management, 16(6), 474–483. https://doi.org/10.1108/13598541111171165;
Tuncel, G., & Alpan, G. (2010). Risk assessment and management for supply chain networks: A case study. Computers in Industry, 61(3), 250–259. https://doi.org/10.1016/j.compind.2009.09.008;
Ulfah, M., Murni, S., Sari, N. C., Sidek, M. G. M., & Anjani, F. (2017). Analisis Dan Perbaikan Manajemen Risiko Rantai Pasok Batik Krakatoa Dengan Pendekatan House Of Risk. Journal Industrial Servicess, 3(1b). https://doi.org/10.24961/j.tek.ind.pert;
Wardani, L. K. (2015). Menggali Potensi Sentra Industri Kreatif Sidoarjo, Jawa Timur. Peran Strategis Seni Budaya Dalam Membangun Kota Kreatif. Jurusan Seni dan Desain, Fakultas Sastra, Universitas Negeri Malang.
DOI: http://dx.doi.org/10.22322/dkb.v39i1.7183
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2022 Evi Yuliawati, Ida Kusnawati Tjahjani
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dinamika Kerajinan dan Batik : Majalah Ilmiah indexeed by :
