PEMETAAN KUALITAS MINYAK KAYU PUTIH (Melaleuca leucadendra) DI MALUKU

Febry R Torry, Syarifuddin Idrus

Abstract



Komponen  yang  memiliki  kandungan  cukup  besar  didalam  minyak  kayu  putih  adalah    sineol  dan  dijadikan sebagai  penentu  kualitas  minyak  kayu  putih  dalam  perdagangan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menentukan kualitas minyak kayu putih hasil penyulingan pada industri kecil skala rumah tangga di Maluku untuk memetakan kualitas  minyak  kayu  putih  di  Maluku.  Pengambilan  sampel  minyak  kayu  putih  dilakukan  disetiap  lokasi penyulingan  dan  wawancara dengan  perajin  untuk  memperoleh  data.  Pengujian  kualitas  minyak kayu  putih menggunakan SNI 06-3954-2001 dan kadar sineol menggunakan GC-MS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas minyak kayu putih di Pulau Buru dengan sistem penyulingan masih menggunakan ketel berbahan kayu menghasilkan kadar sineol  tergolong pada  level pertama  (P) dengan kisaran 24-44%. Dari 9  lokasi dijumpai 6 lokasi berkualitas baik dan 3 lokasi telah melakukan pencampuran dengan minyak yang lain dengan kadar sineol 8-16%. Di Seram Bagian Barat kualitas minyak kayu putih sangat baik dengan kadar sineol tergolong pada level pertama  (P)  dan  utama  (U)  dengan  kisaran  24-64%. Dari enam belas lokasi  dijumpai  7  lokasi  yang  masih menggunakan  ketel kayu. Di Maluku Barat Daya (MBD) dan Maluku Tenggara Barat (MTB) kualitas minyak kayu putih sangat baik dengan  kadar  sineol  tergolong pada  level pertama  (P) dan utama  (U) dengan  kisaran kadar sineol 36-60%.

Keywords


Minyak kayu putih, penyulingan, sineol.

Full Text:

PDF

References


Widiyanto A., Winara A., Junaidi E., Siarudin M., 2014. Keanekaragaman jenis tumbuhan kayu putih di daerah wanggalem taman nasional Wasur Papua. Jurnal Hutan

Tropis.

BPS. 2015. Maluku dalam angka 2015. Badan Pusat Statistik (Vol. 1). http://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

BPS. 2016. Provinsi Maluku dalam angka 2016. Badan Pusat Statistik.

Coppen, J. J. W. 2002. Production, trade and markets for Eucalyptus oil. In Eucalyptus: The Genus Eucalyptus (p. 369).

Idrus S., Torry F. R., Mozes S. Y. R. 2015. Finger Print dan perbaikan proses penyulingan Minyak Kayu Putih di Maluku.

Baristand Industri Ambon. Baristand Industri Ambon.

Istiani, C. 2011. Detection of turmeric oil by optical rotation testing using polarimeter type WXG-4. Thesis. Universitas

Diponegoro Semarang.

Kim, J. H., Liu, K. H., and Yoon, Y. 2005. Essential leaf oils from Melaleuca cajuputi. Proc. WOCMAP III. Traditioal Medicine and Nutraceutical 6 : 65–72.

Kartikawati N. M., Rimbawanto A., Susanto M., Baskorowati L. 2014. Budidaya dan Prospek Pengembangan Kayu Putih.( Eds.

(1st ed.). Jakarta: IPB Press.

Setyaningsih D., Sukmawati L., 2014. Influence of material density and stepwise increase of pressure at steam distillation to the yield and quality of Cajuput Oil. Jurnal Teknologi Industri Pertanian 24(2) : 148–156.

Siregar, N. H., & Toifur, M. 2016. Penentuan perbandingan tingkat kemurnian Minyak Kayu Putih tradisional dengan produksi pabrik menggunakan prinsip spektroskopi VIS. In Prosiding Pertemuan Ilmiah XXX HFI Jateng & DIY (pp. 149–152). Salatiga.

Souhuwat, R., Ambarawati, I., dan Arga, I. W. 2013. Prospek pengembangan agribisnis Minyak Kayu Putih di Kecamatan Seram Barat , Kabupaten Seram Bagian Barat Prospect of Eucalyptus Oil Agribusiness Development in The District of Western Seram of Western Seram Regency. Jurnal Manajemen Agribisnis 1(1) : 1–15.

Sudaryono. 2010. Evaluasi kesesuaian lahan tanaman Kayu Putih Kabupaten Buru Provinsi Maluku. Jurnal Teknologi

Lingkungan 11 (1) : 105–116




DOI: http://dx.doi.org/10.29360/mb.v12i1.2323

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2017 Majalah BIAM

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

 

Jurnal Ilmiah Terakreditasi KEMENRISTEKDIKTI

Peringkat 3 (Vol. 13 No. 1  2017 sampai Vol. 17 No. 2  2021)

p-ISSN: 0215-1464 | e-ISSN: 2548-4842

Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon

Jl. Kebun Cengkeh Batu Merah Ambon 97128

e-mail: buletin.biam@gmail.com  



Majalah BIAM Indexed by:

  

Indonesian Scientific Journal Database (ISJD)Google Scholar

Crossref

 

 

Copyright of Majalah BIAM  (p-ISSN 0215-1464| e-ISSN 2548-4842). Powered by OJS, Theme design credited to MEV edited by maj.biam