VERIFIKASI METODE PENGUJIAN CEMARAN LOGAM PADA AIR MINERAL DALAM KEMASAN (AMDK) DENGAN METODE AAS-GFA

Ignacius D. Sukaryono, Sugeng Hadinoto, Lalu R. Fasa

Abstract


Verifikasi metode dalam proses pengujian di laboratorium sangat penting peranannya. Tujuan dari verifikasi  metode uji sebagai jaminan mutu, evaluasi kesesuain metode dan kompetensi laboratorium serta pemenuhan peraturan (sistem manajeman mutu). Penelitian  ini dilakukan untuk memverifikasi metode pengujian cemaran logam pada sampel Air Minum  Dalam Kemasan (AMDK) secara AAS-GFA. Cemaran logam yang dilakukan verifikasi metode ujinya yaitu Pb, Cu dan Cd. Tujuannya adalah untuk memastikan dan mengevaluasi metode uji yang digunakan apakah mempunyai kesesuaian atau belum terhadap penggunaannya. Parameter yang dihitung adalah presisi, akurasi  (recovery),  LOD dan LOQ. Nilai koefisien variansi percobaan (% RSD) untuk semua logam lebih kecil dari pada nilai koefisien variansi Horwitznya, sehingga presisi metode memenuhi syarat. Sedangkan nilai akurasi (recovery)  dari semua logam  berada dikisaran 91,6610 %  - 101,1633 %. Kisaran ini masih dalam kisaran memenuhi syarat yaitu antara 60  -  115 %, sehingga akurasi metode ujinya memenuhi syarat keberterimaan. Nilai LOD untuk logam Pb 0,0063 µg/L, Cu 0,0603 µg/L dan Cd 0,0537 µg/L. Nilai LOQ 0,021 µg/L untuk Pb, 0,201 µg/L untuk Cu dan 0,179 µg/L untuk Cd. Hasil perhitungan tersebut menjelaskan bahwa semua parameter verifikasi  metode memenuhi persyaratan, sehingga metode uji yang digunakan mempunyai kesesuaian terhadap penggunaannya. 


Keywords


Verifikasi metode, presisi, akurasi, LOD, LOQ

Full Text:

PDF

References


Ali, Azwar, Soemarno, dan Mangku Purnomo. 2013. Kajian kualitas air dan status mutu air sungai metro. Jurnal Bumi Lestari 13(2) : 265–74.

Arifin, Zainal, Darmono, Agus Safuan, dan Rina Pratama. 2006. Validasi metode analisis logam copper ( Cu ) dan plumbum ( Pb ) dalam jagung dengan cara spektrofotometer serapan atom ( Method Validation of Copper ( Cu ) And ( Pb ) Analysis in Corn Using Atomic Absorption Spectrophotometer ). In Prosiding Seminar Nasional Peternakan Dan Veteriner, 1003–7.

BSN. 2006. Cara uji air minum dalam kemasan.

Marpaung, Manuel Deddy Oke, dan Djoko Marsono. 2013. Uji kualitas air minum isi ulang di kecamatan Sukolilo Surabaya ditinjau dari perilaku dan pemeliharaan alat. Jurnal Teknik Pomits 2 (2) : 2–6.

Maryati, Sri. 2011. Verifikasi dan evaluasi penerapan metode uji cemaran arsen dalam makanan secara spektrofotometri. Beritan Litbang Industri XLVI (1) : 6–13.

Mulhaquddin. 2014. Validation Method. Dipresentasikan pada Diklat Validasi Metode, Baristand Industri Ambon 10 - 13 Juni 2014.

Sa’adah, Eva, dan Ari Surya Winata. 2010. Validasi metode pengujian logam tembaga pada produk air minum dalam kemasan secara spektrofotometri serapan atom nyala. BIOPROPAL INDUSTRI 01 (02) : 31–37.

Saleh, Rosmiati, Onny Setiani, dan Nurjazuli. 2013. Efektivitas unit pengolahan air di Depot Air Minum Isi Ulang ( DAMIU ) dalam menurunkan kadar logam ( Fe , Mn ) dan mikroba di kota Pekalongan.” Kesehatan Lingkungan Indonesia 12 (1) : 75–81.

Supriatno dan Lelifajri. 2009. Analisis logam berat Pb dan Cd dalam sampel ikan dan kerang secara Spektrofotometri Serapan Atom. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan 7 (1) : 5-8.

Supriyanto, C., dan Samin. 2007. Unjuk kerja metode flame atomic absorption spectrometry (f-AAS) pasca akreditasi. In Prosiding PPI-PDIPTN, 246–50.

Vera. 2011. Analisis Logam Timbal (Pb), Timah (Sn) Dan Kadmium (Cd) Dalam Buah Lengkeng Kemasan Kaleng Secara Spektrofotometri Serapan Atom. Skripsi. Universitas Indonesia. Depok. Indonesia.




DOI: http://dx.doi.org/10.29360/mb.v13i1.1965

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2017 Majalah BIAM

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

 

Jurnal Ilmiah Terakreditasi KEMENRISTEKDIKTI

Peringkat 3 (Vol. 13 No. 1  2017 sampai Vol. 17 No. 2  2021)

p-ISSN: 0215-1464 | e-ISSN: 2548-4842

Balai Riset dan Standardisasi Industri Ambon

Jl. Kebun Cengkeh Batu Merah Ambon 97128

e-mail: buletin.biam@gmail.com  



Majalah BIAM Indexed by:

  

Indonesian Scientific Journal Database (ISJD)Google Scholar

Crossref

 

 

Copyright of Majalah BIAM  (p-ISSN 0215-1464| e-ISSN 2548-4842). Powered by OJS, Theme design credited to MEV edited by maj.biam