Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 11, No 1 (2016) Pengaruh Penanganan Pascapanen Terhadap Mutu dan Keamanan Pangan Biji Kakao Abstract   PDF
S Joni Munarso, Miskiyah Miskiyah, M Thamrin
 
Vol 14, No 2 (2019): Jurnal industri Hasil Perkebunan PENGARUH PENYANGRAIAN BIJI KAKAO NON FERMENTASI DENGAN SISTEM UAP PANAS TERHADAP KANDUNGAN POLIFENOL, KATEKIN, DAN RESIDU PESTISIDA KAKAO BUBUK Abstract   PDF (Indonesian)
wahyuni wahyuni, Rosniati Kasim, Medan Yumas, Melia Ariyanti, Dwi Indriana
 
Vol 14, No 2 (2019): Jurnal industri Hasil Perkebunan PENGARUH STEAM BLANCHING DAN PENGERINGAN BIJI KAKAO NON FERMENTASI TERHADAP KANDUNGAN TOTAL FLAVONOID, TOTAL FENOL, DAN ANTIOKSIDAN (Effect of Steam Blanching and Drying of Unfermented Cocoa Beans to Flavonoid Total, fenol Total, and Antioxidant) Abstract   PDF (Indonesian)
Rosniati Kasim, Medan Yumas, Wahyuni Daming, Melia Aryanti, Dwi Indriana
 
Vol 16, No 1 (2021): Jurnal Industri Hasil Perkebunan PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOLANG-KALING (ARENGA PINNATA MERR.) TERHADAP DAYA KEMBANG, SIFAT KIMIA, DAN SENSORIS KERUPUK ACI Abstract   PDF (Indonesian)
Nur Amaliah, David Patra, Krishna Purnawan Candra, Anton Rahmadi
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 PENGARUH SUHU DAN LAMA AKTIFASI TERHADAP MUTU ARANG AKTIF DARI KAYU KELAPA. (Effects of Activation Temperature and Duration Time on the Quality of the Active Charcoal of Coconut Wood). Abstract   PDF (Indonesian)
Fahri Ferdinand Polii
 
Vol 14, No 1 (2019): Jurnal industri Hasil Perkebunan PENGARUH SUHU PEMANASAN PADA EKSTRAK TEH (C. sinensis Linn.) JENIS TEH PUTIH TERHADAP STABILITAS SIFAT ANTIOKSIDATIFNYA Abstract   PDF (Indonesian)
Rohadi Rohadi, Sri Budi Wahjuningsih
 
Vol 16, No 1 (2021): Jurnal Industri Hasil Perkebunan PENGARUH SUHU PEMANASAN TERHADAP KARAKTERISTIK DAN MIKROSTRUKTUR KARBON AKTIF PELEPAH KELAPA SAWIT Abstract   PDF (Indonesian)
Suherman Suherman, Moraidah Hasanah, Rudi Ariandi, Ilmi Ilmi
 
Vol 11, No 1 (2016) PENGEMBANGAN MINUMAN INSTAN COKELAT- KEDELAI SEBAGAI MINUMAN KESEHATAN Abstract   PDF
Rosniati Rosniati
 
Vol 13, No 2 (2018): Jurnal Industri Hasil Perkebunan PENGEMBANGAN PROSEDUR OPERASIONAL BAKU PROSES PRODUKSI JAGUNG MARNING Abstract   doc (Indonesian)   PDF (Indonesian)
Gemah Delti, Salengke Salengke, Rindam Latief
 
Vol 15, No 1 (2020): Jurnal Industri Hasil Perkebunan PENGGUNAAN SENSOR FOTODETEKTOR UNTUK PENGUKURAN KANDUNGAN GULA DI DALAM LARUTAN NIRA TEBU Abstract   PDF (Indonesian)
Alex Taufiqurrohman Zain, Cahyaning Nur Karimah, Mochamad Irwan Nari, Anni Nuraisyah
 
61 - 70 of 86 Items << < 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>