Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI FRAKSI ARTOCARPUS INTEGER (Thunb.) Merr. DENGAN METODE DIFUSI AGAR (Antibacterial Activity of Artocarpus Integer (thunb.) Merr. Fraction by Difusi Agar Method). Abstract   PDF (Indonesian)
Zakaria Zakaria, Nunuk Hariani Soekamto, Yana Maolana syah, Firdaus Firdaus
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 Aplikasi Teknologi Radiasi Panas Pada Pengolahan Sawit Terpadu. (APPLICATION OF HEAT RADIATION TECHNOLOGY IN THE INTEGRATED PALM OIL PROCESSING) Abstract   PDF (Indonesian)
Amos Lukas, Suharto Ngdiwaluyo, Ishenny Mohd Noor, Natsir La Teng
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 EFFECT OF PROCESSING TECHNIQUES ON FLAVOUR AND CHARACTERISTICS OF COCOA PROCESSED AND CHOCOLATE PRODUCTS. (Pengaruh Cara Pengolahan Terhadap Citarasa dan Karakteristik Produk Olahan Kakao dan Cokelat) Abstract   PDF
Agus Sudibyo
 
Vol 11, No 2 (2016) FORMULASI DAN PENINGKATAN MUTU MASKER WAJAH DARI BIJI KAKAO NON FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT Abstract   PDF
Wahyuni Wahyuni, Alfrida Lullung, Dyah Wuri Asriati
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 FORMULASI MINUMAN INSTAN COKELAT SEBAGAI MINUMAN IMUNOMODULATOR. (Formulation of Instant Chocolate Drinks as Immunomodulator Drinks) Abstract   PDF
Rosniati Kasim, Muh Ruslan Yunus, Kalsum Kalsum
 
Vol 11, No 2 (2016) FORMULASI SEDIAAN KRIM WAJAH BERBAHAN AKTIF EKSTRA METANOL BIJI KAKAO NON FERMENTASI (Theobroma cacao L) KOMBINASI MADU LEBAH Abstract   PDF
Medan Yumas
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 GRADING WARNA DAUN TEMBAKAU BAWAH NAUNGAN MENGGUNAKAN JARINGAN SARAF TIRUAN. (Color Grading of Shaded Tobacco Leaves Using Artificial Neural Network) Abstract   PDF
Aneke Rintiasti, Ikhwan Krisnadi
 
Vol 11, No 2 (2016) KAJIAN MUTU BIJI KAKAO PETANI DI KABUPATEN LUWU TIMUR, SOPPENG DAN BULUKUMBA Abstract   PDF
St Sabahannur, Nirwana Nirwana, St Subaedah
 
Vol 11, No 2 (2016) KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA BIJI KAKAO ASAL SULAWESI BARAT DAN TENGGARA Abstract   PDF
Eky Yenita Ristanti, Suprapti Suprapti, Sitti Ramlah
 
Vol 11, No 2 (2016) KARAKTERISTIK ARANG KULIT BUAH KAKAO YANG DIHASILKAN DARI BERBAGAI KONDISI PIROLISIS Abstract   PDF
Justus Elisa Loppies
 
Vol 11, No 1 (2016) KARAKTERISTIK KOMPOSISI ASAM LEMAK PADA BIJI KAKAO DARI 12 DAERAH DI SULAWESI SELATAN Abstract   PDF
Eky Yenita Ristanti, Suprapti Suprapti, Dhenok Anggraeni
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 KARAKTERISTIK MUTU BIJI KAKAO (Theobroma cacao L) DENGAN PERLAKUAN WAKTU FERMENTASI BERDASAR SNI 2323-2008. (Quality Characteristics Of CocoaBeans (Theobroma cacao L) WithTime FermentationTreatment Based on ISO 2323-2008) Abstract   PDF
Melia Ariyanti
 
Vol 11, No 1 (2016) KARAKTERISTIK MUTU DAN CITARASA COKELAT KAYA POLIFENOL Abstract   PDF
Sitti Ramlah
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 KARAKTERISTIK MUTU DAN EFEK PENAMBAHAN POLIFENOL PADA HAND BODY LOTION BERBASIS LEMAK KAKAO TERHADAP KULIT. (Characteristics of Quality and Effect of Polyphenol Addition to Cocoa Butter Based Hand Body Lotion to Skin) Abstract   PDF
Sitti Ramlah
 
Vol 11, No 1 (2016) KETAHANAN USANG BARANG JADI KARET PEGANGAN SETANG SEPEDA MOTOR DARI TEPUNG KULIT KERANG Abstract   PDF
Rahmaniar Rahmaniar
 
Vol 11, No 2 (2016) MEMPELAJARI KESTABILAN DAN EFEK IRITASI SEDIAAN LIPSTIK YANG DIFORMULASI DENGAN LEMAK KAKAO Abstract   PDF
Alfrida Lullung Sampebarra
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 PEMANFAATAN LIMBAH CAIR INDUSTRI RUMPUT LAUT SEBAGAI PUPUK ORGANIK CAIR UNTUK TANAMAN PERTANIAN. (Utilization of Liquid Waste from Seaweed Industry as Organic Liquid Fertilizer for Crops) Abstract   PDF (Indonesian)
Justus Elisa Loppies, Medan Yumas
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 PEMANFAATAN LIMBAH KULIT ARI BIJI KAKAO (Theobroma cacao L) SEBAGAI SUMBER ANTIBAKTERI Streptococcus mutans. (Utilization of Cocoa Beans Epidermis Waste (Theobroma cacao L) as Antibacterial Streptococcus mutans). Abstract   PDF
Medan Yumas
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 PEMBUATAN ARANG CANGKANG KELAPA SAWIT DENGAN PROSES TOREFAKSI. (Preparation of Palm Kernel Shell Charcoal Using Torrefaction Method) Abstract   PDF (Indonesian)
Zainal Abidin Nasution, Harry Limbong
 
Vol 11, No 2 (2016) PEMODELAN KERANGKA ADAPTIVE THRESHOLD UNTUK MEMONITOR PRODUKSI MINYAK SAWIT NASIONAL BERBASIS STATISTICAL PROCESS CONTROL DAN ARTIFICIAL NEURAL NETWORK-BACKPROPAGATION Abstract   PDF
Wahyu Widji Pamungkas, Syamsul Maarif, Tun Tedja Irawadi, Yandra Arkeman
 
Vol 12, No 1 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 1 Juni 2017 PENGARUH FORMULASI DAN ASAL BIJI KAKAO FERMENTASI TERHADAP MUTU DAN CITARASA DARK CHOCOLATE. (Effect of Formulation and Fermented Cocoa Beans Origin to Dark chocolate‚Äôs Quality and Flavour) Abstract   PDF
Sitti Ramlah, Medan Yumas
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 PENGARUH PENAMBAHAN LEMAK KAKAO TERHADAP KESTABILAN, EFEK IRITASI, DAN SIFAT SENSORI SAMPO RAMBUT. (The Effect of Cocoa Butter Addition on Stability, Irritation Effect, and Sensory Properties of Hair Shampoo) Abstract   PDF
Rosniati Kasim, Alfrida Lullung Sampebarra
 
Vol 11, No 1 (2016) Pengaruh Penanganan Pascapanen Terhadap Mutu dan Keamanan Pangan Biji Kakao Abstract   PDF
S Joni Munarso, Miskiyah Miskiyah, M Thamrin
 
Vol 12, No 2 (2017): Jurnal Industri Hasil Perkebunan Volume 12 No. 2 Desember 2017 PENGARUH SUHU DAN LAMA AKTIFASI TERHADAP MUTU ARANG AKTIF DARI KAYU KELAPA. (Effects of Activation Temperature and Duration Time on the Quality of the Active Charcoal of Coconut Wood). Abstract   PDF (Indonesian)
Fahri Ferdinand Polii
 
Vol 11, No 1 (2016) PENGEMBANGAN MINUMAN INSTAN COKELAT- KEDELAI SEBAGAI MINUMAN KESEHATAN Abstract   PDF
Rosniati Rosniati
 
1 - 25 of 27 Items 1 2 > >>